Stiftelsen støtter ernæringsforskning ved Universitetet i Oslo.
Støtten gis i form av avlønning av et professorat i ernæringsforskning og ellers som følger:
• til forskning som inngår under stiftelsens formål
• til innredning og drift av Avdeling for ernæringsvitenskap
• som bidrag til Freiafondet.
Fordeling av forskningsmidler gjøres etter ekstern fagfellevurdering.
Stiftelsen lyser årlig ut midler i slutten av september med søknadsfrist tidlig november.
Søknadsskjemaet tilgjengeliggjøres i dette tidsrommet på UNIFORs nettsider. Søknader må sendes inn elektronisk i UNIFORs søknadsportal.